slideshow 1

Blesuurtje november 2017

Bij de zoektocht naar nieuwe bieren en brouwerijen, trok “Blesuurtje” deze maand naar kustgemeente Middelkerke. Daar ontdekte ik niet alleen een nieuw bier maar ook een prachtige nieuwe  brouwerij gevestigd in een historisch brouwpand.

Blesuurtje oktober 2017

Deze maand waren we op interview in bij Thomas Lauwaert in Mater, Mater is de grootste deelgemeente van Oudenaarde, gelegen in de Vlaamse Ardennen. Het verhaal start er in 1545, toen startte Joos Roman er een bed and breakfast “De Clocke”. Gelegen langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk.

Alva, Blesbier 2017

Alva is een blond bier, gekleurd met vlierbes om een rode kleur te verkrijgen. Dit geeft weinig invloed aan de smaak. Het bier heeft 15 graden Plato en resulteert in 6,8% vol.alc. Een stille verwijzing naar het jaar 1568. Het blonde bier werd gekleurd met vlierbessensap om tot een rood bier te komen.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer