slideshow 1

Bier & Hapjes

Friday, November 24, 2017 - 19:00

Eind november komt weer in zicht en dan weet een trouwe BLES’er dat hij best de vrijdagen van het einde van de maand niet te vol boekt. Verhinderd zijn voor onze bier en hapjes zou toch doodjammer zijn. Vrijdag 24 november gaan we er dus weer tegenaan. Deze keer geven we het (deels) uit handen. Zottegemse traiteur Casa Florie gaat er voor zorgen dat het weer een avondje smullen wordt.

Blesuurtje oktober 2017

Deze maand waren we op interview in bij Thomas Lauwaert in Mater, Mater is de grootste deelgemeente van Oudenaarde, gelegen in de Vlaamse Ardennen. Het verhaal start er in 1545, toen startte Joos Roman er een bed and breakfast “De Clocke”. Gelegen langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk.

Alva, Blesbier 2017

Alva is een blond bier, gekleurd met vlierbes om een rode kleur te verkrijgen. Dit geeft weinig invloed aan de smaak. Het bier heeft 15 graden Plato en resulteert in 6,8% vol.alc. Een stille verwijzing naar het jaar 1568. Het blonde bier werd gekleurd met vlierbessensap om tot een rood bier te komen.

Pages

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer